Всё о шоколаде

Археологи сделали сенсационную находку – следы теобромина, который есть элементом какао, нашли в старинных сосудах. Эти глиняные сосуды были спроектированы примерно за 1000 лет до начала н. э. Ученые предполагают, что таковые емкости применялись для хранения алкогольного напитка похожего на современное пиво. Но самым главным элементом этого питья слыли плоды какао-дерева.
Где то с 500 до н. э. народности Центральной Америки научились использовать семена какао для изготовления специфического напитка. А Европа попробовала это лакомство только в 16 веке. Археологи утверждают, что такое ароматное питье подавалось в емкостях с горлышком, которому свойственно было расширение.
Самые старые сосуды, из каковых предположительно пили шоколадный напиток можно отнести к 1100-1200 г. до н. э. Ученые под предводительством Джона Гендерсона полагают, что такие сосуды были непригодны для горячего шоколада. Они утверждают - эти емкости предполагались для алкогольного напитка из плодов какао, который образовывался брожением. А впоследствии индейцы додумались варить шоколад, который заменил древний спиртной напиток.
Еще одним уникальным открытием отличился Нью-Йорк, где был организован забавный показ мод. Нарядами и аксессуарами послужил наш сладкий товарищ шоколад. Моделей сразу обмазывали в шоколадную основу либо наносили ее на шелк, а потом уж надевали. Кроме этого гениального шоу на празднике происходила презентация новых видов шоколада. К примеру, можно было полакомиться картофельными чипсами, покрытыми шоколадной глазурью либо же шоколадкой с перцем. А выставка шоколадных картин просто поразила своим великолепием и неординарностью. Здесь разразился фурор, когда под песню «Choco Dance» презентовали шоколадное мартини. Организатор шоу-программы Sylvie Douce утверждала, что целью праздника было прославление шоколада и его возможностей.